Сырный суп с курицей и болгарским перцем
Сырный суп можно готовить непосредственно в кастрюле из нержавейки с толстым дном. Болгарский перец можно взять разного цвета, тогда суп будет разноцветным. Сыр берите хорошего качества, чтобы он растворился в бульоне, иначе будут плавать некрасивые хлопья.
Назначение:
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Состав / Ингредиенты:
-
Курица
300 Грамм (любые части)
-
Морковь
1 Штука
-
Лук репчатый
1 Штука
-
Перец болгарский
1 Штука
-
Плавленый сыр
3 Ст. ложки (сливочный)
-
Вода
1 Литр
-
Картофель
1 Штука (крупный)
-
Масло растительное
2 Ст. ложки
-
Соль
По вкусу
-
Перец черный
По вкусу
-
Зелень
По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
151 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
5 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Сырный суп с курицей и болгарским перцем»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сырного супа с курицей и болгарским перцем.
Курицу сполосните, обсушите и порежьте на части. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу на сильном огне до золотистой корочки.
Убавьте огонь до среднего, добавьте к курице нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Обжаривайте в течение 5 минут, перемешивая.
Болгарский перец очистите от плодоножки и семян, картофель почистите. Картофель и перец порежьте соломкой и выложите в сковороду.
Обжаривайте все еще пять минут, перемешивая.
Переложите все в кастрюлю, посолите и влейте воду. Варите все на среднем огне до готовности картофеля, примерно 15 минут.
Добавьте в суп сливочный плавленый сыр и варите до его растворения, примерно пять минут.
Добавьте в сырный суп с курицей и болгарским перцем нарезанную зелень. Доведите суп до кипения и снимите с плиты.
Приятного аппетита!
