Суп «Остановиться невозможно»

Суп "Остановиться невозможно"

Этот суп является моим фаворитом. Попробовав в первый раз, влюбилась в него с первой ложки, и с тех пор готовлю часто и с удовольствием. Безумно вкусный, сытный, питательный и очень ароматный. Надеюсь, этот супчик приживется и в Вашей семье!

Ингредиенты для «Суп "Остановиться невозможно"»:

Чечевица

—
100 г
Сельдерей черешковый

(1 стебель)
—
1 шт
Картофель

(среднего размера)
—
3 шт
Морковь

—
1 шт
Лук репчатый

—
1 шт
Масло растительное

—
3 ст. л.
Соевый соус

(Kikkoman)
—
1 ст. л.
Сок лимонный

—
1/2 ст. л.
Чеснок

(сушеный)
—
0.5 ч. л.
Соль

(по вкусу)
Перец черный

(по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1214.5 ккал	белки 42.3 г	жиры 43.2 г	углеводы 171.1 г
Порции
ккал 202.4 ккал	белки 7.1 г	жиры 7.2 г	углеводы 28.5 г
100 г блюда
ккал 97.9 ккал	белки 3.4 г	жиры 3.5 г	углеводы 13.8 г

Рецепт «Суп "Остановиться невозможно"»:

Чечевицу промыть, залить 2 л воды и поставить на огонь. Варить 20 минут после закипания. Пока чечевица готовится, картофель почистить и нарезать достаточно крупными кубиками.
Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Сельдерей мелко нарезать.
Все овощи мы будем обжаривать на растительном масле. Сначала обжарить лук до прозрачного цвета, а затем добавить морковь и сельдерей. На другой сковороде немного подрумянить картофель.
Добавить овощи к чечевице. Приправить солью, перцем, сушеным чесноком, соевым соусом и лимонным соком.
Варить 15-20 минут до готовности картофеля и чечевицы.