Салат с крабовыми палочками помидорами и сыром
На скорую руку, очень вкусный и полезный, без майонеза! Салат крабовые палочки помидоры сыр можно делать хоть каждый день, настолько он легкий. Он подойдет для подачи на ужин или на завтрак, отлично дополнит любые мясные блюда. Это и закуска, и быстрый перекус в одном!
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 20 мин
-
Шаг 1:
Как сделать салат с крабовый салат с сыром и помидорами? Подготовьте необходимые ингредиенты. Вместо крабовых палочек можете взять креветки или мясо крабов. У меня сыр фета, вы можете использовать любой другой, по вашему вкусу. И, если хотите, замените петрушку укропом. Овощи и зелень заранее вымойте и обсушите. Палочки разморозьте, если это нужно.
-
Шаг 2:
Крабовые палочки нарежьте кружочками.
-
Шаг 3:
Фету или любой другой мягкий сыр нарежьте средними кубиками.
-
Шаг 4:
Помидоры нарежьте средними кубиками, либо четвертинками. Можете заменить крупные помидоры мелкими черри. Их достаточно будет разрезать пополам.
-
Шаг 5:
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
-
Шаг 6:
Петрушку (или укроп, другую зелень, по вашему выбору) мелко порубите.
-
Шаг 7:
Подготовьте продукты для заправки салата. У меня оливковое масло, но подойдет любое растительное. Сок лимона можете заменить соком лайма или лимонным соусом.
-
Шаг 8:
Оливковое масло соедините с лимонным соком, солью и перцем в отдельной миске. Слегка взбейте смесь вилкой или венчиком до однородности.
-
Шаг 9:
В салатник выложите нарезанные крабовые палочки, фету, помидоры, петрушку и чеснок.
-
Шаг 10:
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
-
Шаг 11:
Салат сразу же подавайте к столу, он вкусен именно когда свежий.
Приятного аппетита!
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.Этот салат можно сделать и с майонезом, выложив слоями или перемешав ингредиенты в салатнике. Такой салатик получится более калорийным, но не менее вкусным.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.
