Салат крабовые палочки с кукурузой и яйцом

Легко и просто, на скорую руку, без майонеза! Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцом подают на праздники и в будни во многих семьях. Все продукты хорошо сочетаются между собой. Сделать его по плечу даже ребенку!

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат из крабовых палочек с кукурузой и яйцом? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
   Чтобы салат не получился слишком водянистым, сметана нужна густая. Жирность принципиального значения не имеет.
   Сметану можете заменить на майонез или натуральный йогурт без добавок.

2. Шаг 2:

   

   Крабовые палочки очистите от заводской пленки и нарежьте небольшими кубиками. Крабовые палочки можете заменить или дополнить другими морепродуктами. Например, креветками, кальмарами или слабосоленой красной рыбой.

3. Шаг 3:

   

   С консервированной кукурузы слейте жидкость. Зерна обсушите.

4. Шаг 4:

   

   Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.

6. Шаг 5:

   

   Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Если вы или ваши дети не любите лук в блюдах, можете совсем его не добавлять.

7. Шаг 6:

   

   Укроп вымойте, отряхните от влаги и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, петрушкой, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.

8. Шаг 7:

   

   В миске соедините крабовые палочки, яйца, кукурузу, лук и укроп. Заправьте салат сметаной, посолите и хорошо перемешайте.

9. Шаг 8:

   

   По желанию можете подать салат прямо в салатнике. Или подать в кулинарном кольце.
   Для этого на тарелку установите кулинарное кольцо диаметром 12-14 см. Выложите в него салат и утрамбуйте.
   Поставьте салат на 1 час в холодильник.
   Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Салат украсьте крабовыми палочками и свежей зеленью.
   Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Источник