Рыбные котлеты с творогом в духовке
Для котлет подойдет любой фарш из белой рыбы. Творог выбирайте мягкий, жирный, если он крупитчатый, обязательно протрите его через сито, иначе он превратится в котлетах в резиновые шарики. К таким котлетам отлично подойдет гарнир из картофеля, риса или овощей.
Назначение:
Основной ингредиент:
Блюдо:
Состав / Ингредиенты:
-
Фарш рыбный
400 Грамм
-
Лук репчатый
1 Штука
-
Творог
150 Грамм (высокой жирности)
-
Яйца
1 Штука
-
Манка
20 Грамм
-
Масло растительное
2 Ст. ложки (для жарки)
-
Соль
По вкусу
-
Перец черный
По вкусу
-
Вода
40 Миллилитров
Количество порций
2
Калорийность
232 ккал
Калорийность
18 г
Белки
17 г
Жиры
4 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Рыбные котлеты с творогом в духовке»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбных котлет с творогом в духовке.
В миску выложите рыбный фарш, у меня фарш трески, всыпьте манку и разбейте яйцо. Все хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.
Репчатый лук почистите и натрите на крупной терке, добавьте в фарш. Творог разомните и тоже выложите в миску.
Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Фарш тщательно отбейте, чтобы он стал плотнее.
Влажными руками сформируйте котлеты. Выложите их в смазанную растительным маслом форму.
Влейте в форму воду и запекайте котлеты в горячей духовке в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Рыбные котлеты с творогом в духовке готовы! Приятного аппетита!
