Куриное филе с черносливом в духовке

Чернослив всё делает более праздничным и изысканным. Нафаршируйте обычную куриную грудку черносливом, и вот уже не просто ужин, а праздничное блюдо!

Ингредиенты

Куриное филе — 2 шт. (400 г)

Чернослив — 70 г

Соль — 1/2 ч.л.

Перец черный молотый — 1 щепотка

Сок лимонный — 2 ст.л.

Горчица — 1 ч.л.

Прованские травы — 1/2 ч.л.

• 120 кКал
• 45 мин.
• 45 мин.

• Б: 18.31
• Ж: 1.15
• У: 8.4

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного филе с черносливом в духовке.

Филе ополосните холодной водой и промокните салфетками от лишней влаги. Чернослив также промойте и дайте стечь воде. Если чернослив сильно сухой, то его необходимо залить тёплой водой на 15 минут.

При помощи тонкого острого ножа сделайте в курином филе надрез, чтобы получился «карман».

Для маринада смешайте лимонный сок с горчицей, солью, перцем и прованскими травами.

Обильно смажьте маринадом куриное филе снаружи и внутри «карманов». Оставьте мариноваться на 15 минут.

Выложите куриное филе в форму для запекания и в каждый «карман» положите чернослив, прижмите пальцами, чтобы соединить края «кармана».

Влейте в форму остатки маринада от курицы.

Разогрейте духовку до 200°С и поместите в неё куриное филе с черносливом. Запекайте около 25-30 минут, периодически поливая маринадом со дна формы.

Готово! Куриная грудка с черносливом получается очень сочной и вкусной.

Приятного аппетита!