Фруктовый салат с клубникой, виноградом и бальзамическим уксусом
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фруктовый салат с клубникой и виноградом. Кедровые орехи можно заменить на грецкие или миндальные лепестки. Виноград можно использовать и светлый, и темный, но удобнее брать сорта без косточек. Салат получается легким, изысканным и эффектно выглядит. Подойдет к сырной тарелке и белому вину.
Назначение:
Основной ингредиент:
Блюдо:
Диета:
Состав / Ингредиенты:
-
Клубника
100 Грамм
-
Виноград
100 Грамм (без косточек)
-
Салатный микс
40 Грамм (руккола, мангольд, шпинат)
-
Масло оливковое
20 Миллилитров
-
Уксус бальзамический
1 Чайная ложка
-
Сироп
1 Чайная ложка (у меня сироп топинамбура)
-
Кедровые орехи
15 Грамм (обжаренные)
Количество порций
2
Калорийность
149 ккал
Калорийность
3 г
Белки
8 г
Жиры
12 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Фруктовый салат с клубникой, виноградом и бальзамическим уксусом»
Подготовьте все ингредиенты.
Зелень помойте и обсушите. Выложите в миску.
Клубнику помойте, удалите хвостики. Порежьте на 2-4 части. Виноград помойте и обсушите. Отделите ягоды от веточки. Каждую ягоду разрежьте пополам, крупные косточки удалите.
Для заправки смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом и сиропом топинамбура.
Добавьте клубнику и виноград в миску. Полейте заправкой и перемешайте.
Выложите салат в миску для подачи, сверху посыпьте кедровыми орешками. Приятного вам аппетита!
