Вкусный омлет «Настроение»

Попробуйте приготовить вкусный омлет "Настроение" по этому рецепту — красочное и сытное блюдо с большим количеством овощей. Подавать его можно не только утром, но и на обед или ужин, а так же как питательный перекус в течение дня. Такой омлет понравится всем любителям сытных блюд на скорую руку из доступных продуктов. Разнообразить его можно любыми овощами, грибами, колбасой, сосисками, ветчиной, беконом — всем, что найдётся в холодильнике. Ориентируйтесь на свою фантазию и вкусовые предпочтения. Просто, быстро и очень вкусно — идеально на каждый день!

Назначение:

На завтрак

Основной ингредиент:

Яйца

Блюдо:

Горячие блюда / Омлет

Состав / Ингредиенты:

• Картофель

  3 Штуки

• Помидор

  1 Штука

• Лук

  1 Штука

• Болгарский перец

  1 Штука (или половина крупного)

• Чеснок

  2 Зубчика

• Колбаса

  100 Грамм (можно заменить на сосиски)

• Сыр

  50 Грамм

• Молоко

  100 Миллилитров (или нежирные сливки)

• Растительное масло

  3 Ст. ложки

• Яйца

  4 Штуки

• Зелень

  По вкусу

• Соль

  По вкусу

• Перец

  По вкусу

Количество порций

6

Калорийность

133 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Вкусный омлет "Настроение"»

Подготовьте все ингредиенты. Овощи можете взять любые, которые есть в наличии, а колбасу заменить на сосиски, бекон, ветчину и т.д.

Картофель нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в растительном масле на сильном огне до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные перьями лук и готовьте ещё пару минут.

Добавьте к обжаренному картофелю нарезанную кубиками колбасу, помидоры нарезанные дольками и болгарский перец, нарезанный небольшой соломкой. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс.

Готовьте всё вместе ещё около 2-3 минут.

В глубокой миске соедините яйца, тёртый сыр, молоко и любую свежую зелень. Посолите, поперчите и взбейте при помощи венчика или обычной вилки.

Переложите содержимое сковороды в жаропрочную форму.

Залейте яичной смесью и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

Вкусный омлет "Настроение" готов. Дайте ему слегка остыть, чтобы он хорошо держал форму, нарежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник povar.ru