Ливанский чесночный соус «Тум»

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ливанский чесночный соус "Тум". Количество чеснока указано уже в очищенном виде. Масло выбирайте нейтральное по вкусу, без запаха. Хорошо подойдет рапсовое. На вкус соус получается ароматным, пикантным, остреньким. Он хорошо разнообразит повседневное меню, берите на заметку!

Основной ингредиент:

Овощи / Чеснок

Блюдо:

Соусы

География кухни:

Арабская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

• Масло растительное

  150 Миллилитров

• Сок лимона

  40 Миллилитров

• Соль

  1-2 Щепоток

• Чеснок

  25 Грамм

Количество порций

4

Калорийность

648 ккал

Калорийность

1 г

Белки

70 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Ливанский чесночный соус "Тум"»

Подготовьте все ингредиенты.

Чеснок очистите и натрите на терке.

Переложите в стакан для блендера и добавьте лимонный сок. Слегка пробейте блендером, чтобы масса перемешалась.

Добавьте соль и начните постепенно тонкой струйкой вливать растительное масло.

Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной и воздушной.

Ливанский чесночный соус "Тум" готов!
Источник povar.ru