Суп «Проще простого»

Суп "Проще простого"

Рецепт этого супа меня иногда выручает… Ну, просто я мало знаю еще супов, которые были бы сытными и готовились "с нуля" за 20 минут ))) Просто суп на каждый день. Надеюсь, вам понравится!
И спасибо нашему секретарю за этот рецепт!!!

Ингредиенты для «Суп "Проще простого"»:

Вода

—
1 л
Фарш мясной

—
200 г
Лук репчатый

—
1 шт
Шампиньоны

(можно замороженные)
—
100 г
Сыр плавленый

(мягкий, в лоточках)
—
100 г
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу
Масло растительное

(для жарки)
Картофель

—
2 шт

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 826 ккал	белки 34.6 г	жиры 24.8 г	углеводы 60.5 г
100 г блюда
ккал 47.2 ккал	белки 2 г	жиры 1.4 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Суп "Проще простого"»:

Пока закипает вода…

на растительном масле обжарить фарш, нарезанный лук и нарезанные шампиньоны в течение 5 минут. Посолить, поперчить.
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
В кипящую воду добавить обжаренный фарш с грибами, тертый картофель, плавленный сыр. Хорошо перемешать (до растворения сыра). Можно добавить соль и специи по вкусу. Варить минут 15.
По желанию суп украсить зеленью.

Приятного аппетита!!!