Соус из майонеза и корнишонов

Название соуса почти полностью говорит за его содержание. Соус готовится на основе майонеза с добавлением корнишонов — маленьких маринованных огурчиков. Можно использовать и обычные маринованные огурцы, главное условие — они не должны быть слишком водянистые. Чтобы сделать этот соус более лёгким, я заменяю майонез на сметану, в соотношении один к одному. Можете готовить только на основе майонеза или замените сметану на натуральный йогурт. Данный соус можно подавать не только к горячим блюдам, очень вкусно и просто с кусочком серого хлеба или в качестве начинки для пит. Обязательно попробуйте!

Основной ингредиент:

Овощи / Огурец / Майонез / Корнишоны

Блюдо:

Соусы / Соус Тартар

Состав / Ингредиенты:

• Майонез

  2 Ст. ложки

• Сметана

  2 Ст. ложки

• Чеснок

  1-2 Зубчиков

• Корнишоны

  3-4 Штук

• Укроп

  По вкусу

Количество порций

4

Как приготовить «Соус из майонеза и корнишонов»

Подготовьте все ингредиенты.

Корнишоны натрите на мелкой тёрке и отожмите слегка от лишнего сока.

Добавьте майонез и сметану. Перемешайте.

Затем добавьте давленый чеснок и измельчённый укроп.

Перемешайте всё ещё раз. Соус из майонеза и корнишонов готов.

Приятного аппетита!
Источник povar.ru